Чиа пудинг с миндалем и шоколадом (Vegan)

Рецепт для тех, кто говорит, что чиа пудинг это не вкусно.

Или просто базовый рецепт чиа пудинга, где можно менять вид растительного молока и топпинги.

Еще вкусно будет с ягодами и ореховой пастой, с фруктами и кокосом, что любите, то и добавляйте!

Ингредиенты:

(на 2 порции)

5 ст. л. семян чиа

400 мл овсяного молока

1 ч. л. какао

2 ст. л. ягодного джема

2 ч. л. миндальных лепестков

40 г хорошего горького шоколада

Приготовление:

Готовим базу. Семена чиа соединить с растительным молоком и хорошо перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник для набухания. Утром ваш чиа пудинг готов. Вот и весь рецепт.

Но я сейчас расскажу про очень вкусную десертную подачу чиа.

Разделить готовый пудинг на 2 части и в одну из них добавить какао. Хорошо перемешать и выложить на дно стакана. Сверху выложить белый пудинг. Добавить по 1 ложечки варенья/джема и миндальных лепестков в каждую порцию. Сверху посыпать порубленным шоколадом.

Приятного аппетита!