• Нина Фирсова

Черничные блинчики (vegan)

Ягодные панкейки - это уже классика!

Черничные панкейки с ореховой пастой и на растительных ингредиентах - это классика нашей, замороченной на здоровье, современности)

Приготовить на завтрак стопку блинчиков и угостить любимых - отличное начало для осеннего дня.

Хотела сказать спасибо тем, кто пользуется моим кодом со скидкой на Iherb ( QZL835 ). Спасибо спасибо, ребят!




Ингредиенты:

1,5 ст. л. семян чиа

1,5 ст. растительного молока (у меня овсяное)

1 ч. л. бальзамического (яблочного) уксуса

1/3 ст. рисовой муки

½ ст. цельнозерновой муки тонкого помола

1/3 ст. кукурузной муки

1 ч. л. пекарского порошка

2 ст. л. кокосового сахара

щепотка соли

½ ст. ягод черники (голубики)


Приготовление:

Приготовить чиа яйцо, соединив семеня с водой 1:2,5. Отставить набухать.

В молоко добавить уксус и также отставить.

Муку просеять и соединить все сухие ингредиенты, перемешать.

Постепенно вливать молоко, хорошо взбивая тесто.

В конце положить набухшие чиа и тщательно перемешать.

Теперь добавить ягоды и также перемешать.

Жарить на хорошо прогретой сковороде, слегка смазывая кокосовым маслом перед каждым блинчиком.

Со второй стороны блинчики лучше жарить под крышкой.



Приятного аппетита!


493 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все