- Нина Фирсова
Смузи боул на кунжутном молоке
Пост обновлен 20 июня 2018 г.

Моя прелесть!
Кунжутное и маковое молочко - мои фавориты!
Иногда ленюсь и даже не процеживаю, а когда процеживаю, из жмыха делаю конфетки или в печенье кладу)
Сегодня смузи на молочке из черного кунжута (со жмыхом), так и сытнее, а цвет какой интересный! Попыталась его обыграть на фото)
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
1 ст. л. черного кунжута (замочить на ночь в воде, утром воду слить)
1/3 стакана воды
1 ч. л. порошка кэроба
2 замороженных банана (замораживать на ночь без шкурки)
30 гр овсянки
1 ч. л. кокосовой манны (или ореховой пасты)

Приготовление:
Добавить в овсянку немного кипятка, чтобы размягчить и подогреть ее. Когда набухнет, добавить манну или ореховую пасту. Перемешать.
Промытый кунжут залить чистой водой (1/3 стакана) и взбить в блендере несколько минут, пока не посветлеет.
Не сцеживая молоко, добавить бананы и кэроб.
Бананы лучше ломать перед заморозкой, чтобы облегчить работу блендеру)
Теперь выкладываем в мисочку овсянку (без жидкости) и сверху бананово-кунжутное мороженое.
Я сверху даже не посыпала ничем, так мне цвет понравился! Но если хочется, то ягоды, ореховая паста и кокосовые слайсы будут прекрасно звучать с этим смузи.

Приятного аппетита!