Смузи боул на кунжутном молоке

Моя прелесть!

Кунжутное и маковое молочко - мои фавориты!

Иногда ленюсь и даже не процеживаю, а когда процеживаю, из жмыха делаю конфетки или в печенье кладу)

Сегодня смузи на молочке из черного кунжута (со жмыхом), так и сытнее, а цвет какой интересный! Попыталась его обыграть на фото)

Ингредиенты:

(на 1 порцию)

1 ст. л. черного кунжута (замочить на ночь в воде, утром воду слить)

1/3 стакана воды

1 ч. л. порошка кэроба

2 замороженных банана (замораживать на ночь без шкурки)

30 гр овсянки

1 ч. л. кокосовой манны (или ореховой пасты)

Приготовление:

Добавить в овсянку немного кипятка, чтобы размягчить и подогреть ее. Когда набухнет, добавить манну или ореховую пасту. Перемешать.

Промытый кунжут залить чистой водой (1/3 стакана) и взбить в блендере несколько минут, пока не посветлеет.

Не сцеживая молоко, добавить бананы и кэроб.

Бананы лучше ломать перед заморозкой, чтобы облегчить работу блендеру)

Теперь выкладываем в мисочку овсянку (без жидкости) и сверху бананово-кунжутное мороженое.

Я сверху даже не посыпала ничем, так мне цвет понравился! Но если хочется, то ягоды, ореховая паста и кокосовые слайсы будут прекрасно звучать с этим смузи.

Приятного аппетита!