• Нина Фирсова

Печенье с шоколадной крошкой (веган)

В моем арсенале не было полезного печенья с шоколадной крошкой. Теперь оно есть!



Ингедиенты:

1 спелый банан

1 1/2 ст овсянки

1/2 ст кокосовой муки

1/3 ч. л. разрыхлителя

1/2 ст аквафабы (у меня была от варки нута)

1/2 ст кокосового сахара

сок 1/4 лимона

30 г горького шоколада




Приготовление:


Банан размять вилкой и соединить с сухими ингредиентами.

Аквафабу взбить с соком лимона и щепоткой соли до крепкой пены. Вмешать аквафабу в тесто.

Шоколад покрошить ножом и вмешать последним ингредиентом.

На застеленный противень выложить печенья. Делайте их плоскими, чтоб равномерно пропекались.

Выпекать при 180 градусах 20 минут, если любите более хрустящие. Или 15 минут, если хотите более нежные печенья.




Приятного аппетита!

Обняла)

Просмотров: 385