- Нина Фирсова
Овсяно-шоколадные бары (vegan)
Полагаю, все эти ингредиенты просты и найдутся у каждого)
Так рецепт и случился! Хотелось сладенького, но не хотелось печь)
Эти бары можно назвать вкусной альтернативой овсяному печенью с шоколадом.
Мой код со скидкой на Iherb QZL835 . Спасибо-спасибо, ребят!

Ингредиенты:
90 г кокосового масла холодного отжима
100 г сиропа топинамбура
220 г овсяных хлопьев долгой варки
40 г кокосовой стружки
2 ст. л. семян льна
50-60 г горького шоколада
40 г тахини (или кунжутного урбеча)
щепотка соли
Приготовление:
Соедините овсяные хлопья с кокосом, солью и семенами льна.
В сотейнике разогрейте масло до жидкого состояния и смешайте с сиропом при помощи венчика. Снимите с плиты.
Залейте масло с сиропом к овсяным хлопьям и хорошо перемешайте.
Возьмите небольшую форму для запекания и застелите ее пергаментной бумагой так, чтобы края бумаги слегка торчали - так будет удобно извлекать готовый десерт.
Выложите заготовку в форму, разровняйте.
На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад до жидкого состояния. Добавьте тахини и хорошо перемешайте до однородного жидкого состояния.
Полейте десерт сверху шоколадом.
Отправьте форму в холодильник на ночь.
Готовый овсяно-шоколадный десерт достаньте из формы, нарежьте на порционные прямоугольники.
Храните десерт в холодильнике!

Приятного аппетита!