Овсяно-шоколадные бары (vegan)

Полагаю, все эти ингредиенты просты и найдутся у каждого)

Так рецепт и случился! Хотелось сладенького, но не хотелось печь)

Эти бары можно назвать вкусной альтернативой овсяному печенью с шоколадом.

Мой код со скидкой на Iherb QZL835 . Спасибо-спасибо, ребят!

Ингредиенты:

90 г кокосового масла холодного отжима

100 г сиропа топинамбура

220 г овсяных хлопьев долгой варки

40 г кокосовой стружки

2 ст. л. семян льна

50-60 г горького шоколада

40 г тахини (или кунжутного урбеча)

щепотка соли

Приготовление:

Соедините овсяные хлопья с кокосом, солью и семенами льна.

В сотейнике разогрейте масло до жидкого состояния и смешайте с сиропом при помощи венчика. Снимите с плиты.

Залейте масло с сиропом к овсяным хлопьям и хорошо перемешайте.

Возьмите небольшую форму для запекания и застелите ее пергаментной бумагой так, чтобы края бумаги слегка торчали - так будет удобно извлекать готовый десерт.

Выложите заготовку в форму, разровняйте.

На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад до жидкого состояния. Добавьте тахини и хорошо перемешайте до однородного жидкого состояния.

Полейте десерт сверху шоколадом.

Отправьте форму в холодильник на ночь.

Готовый овсяно-шоколадный десерт достаньте из формы, нарежьте на порционные прямоугольники.

Храните десерт в холодильнике!

Приятного аппетита!