Овсяно-кунжутное печенье (vegan)

Быстрое. Простое в приготовлении. Самые простые ингредиенты. Готовлю его очень часто, чтобы брать с собой!

Мой код со скидкой на Iherb QZL835 . Спасибо-спасибо, ребят!

Ингредиенты:

50 г муки из зеленой гречки

150 г овсяных хлопьев долгой варки

250 г фиников

30-50 г белого кунжута

щепотка соли

90 мл теплой воды

1 большой спелый банан

Приготовление:

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Финики замочите в теплой воде на 15 минут. Затем промойте, отделите от косточки и нарежьте на мелкие кусочки.

В большую миску насыпаем овсяные хлопья и заливаем их теплой водой (70-90 мл).

Банан промните вилкой до образования пюре.

Добавьте к овсяным хлопьям муку зеленой гречки, кунжут (я люблю класть побольше кунжута и с ним печенье мягче) и соль, перемешайте. Добавьте банан и финики. Хорошо все соедините.

Мокрыми пальцами сформируйте небольшие печеньки. Выкладывайте печенье на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте печенье 20-25 минут, в зависимости от размера.

Готовое печенье остудите.

Готово!

Приятного аппетита!