Запеченная овсянка с грушей (vegan)

Эта овсянка просто красавица! Ее можно приготовить неторопливым утром выходного дня или запечь с вечера для раннего рабочего утра. Мне понравился даже холодный вариант, похоже на крамбл!

Мой код со скидкой на Iherb QZL835 . Спасибо-спасибо, ребят!

Ингредиенты:

(на 2 порции)

100 г овсяных хлопьев

230 мл растительного молока

1 ч. л. кокосового масла (для смазывания)

2 ст. л. кунжута

1/2 ч. л. пекарского порошка

1/4 ч. л. соды

20 г кокосового сахара

1/2 ч. л. корицы

щепотка мускатного ореха

щепотка соли

2 средних груши

2 ч. л. сиропа топинамбура (для подачи)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Формы для запекания смазать кокосовым маслом.

Овсянку смешать с кунжутом, специями и молоком.

Груши нарезать тонкими слайсами.

В форму выложить овсяную смесь и сверху нарезанные груши.

Запекать 35 минут.

Готовую кашу слегка остудить и полить сиропом топинамбура.

Приятного аппетита!