• Нина Фирсова

Запеченная молодая морковь с кокосовым соусом (vegan)

Пост обновлен 9 сент. 2018 г.

Амины - это кокосовый соус, в составе которого только кокосовый нектар и соль. Содержит 17 аминокислот. Альтернатива соевому соусу, использовать рекомендую для заправок к салатам и маринадов.

Я попробовала добавить к запеченной морковке и я оказалась права)



Ингредиенты:

4 средних молодых морковки

2 ст. л. оливкового масла

1 зубчик чеснока

соль по вкусу

1/2 ст. л. кокосового соуса (амины)

1/2 ст. л. черного кунжута

петрушка


Приготовление:


Молодую морковку просто помыть и обсушить.

Положить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, сверху выложить раздавленный чеснок, посолить. Перемешать руками, распределив масло и чеснок.

Запекать 40 минут при 200 градусах или пока морковка не станет мягкой.

На горячую готовую морковь полить соус и посыпать кунжутом.

Подавать с петрушкой. Очень вкусно сочетается с рисом и авокадо тостом!



Приятного аппетита!

Просмотров: 247