
Нина Фирсова
Домашнее миндальное молочко + чиа пудинг (vegan)
Эти два простых базовых рецептах я решила объединить в одном посте, ведь часто спрашивают, как сделать ореховое молоко и чиа пудинг. А вот так!
Обожаю такие рецепты, которые можно бесконечно дополнять и видоизменять! Какая, должно быть, скука есть однообразно и не красиво))
Хотела еще раз сказать спасибо тем, кто пользуется моим кодом со скидкой на Iherb ( QZL835 ). Спасибо-спасибо, ребят!

Ингредиенты:
(для орехового молока)
1/2 ст. сырого! миндаля(схема та же для фундука и кешью)
щепотка соли
1 ст. л. сиропа топинамбура
2 ст. чистой воды
Приготовление:
Миндаль замочить на сутки в воде. Затем слить воду, промыть и взбить в блендере с чистой водой 2-3 минуты.
Процедить. Жмых советую оставить для готовки в дальнейшем.
Добавить в молоко сироп и соль.
Храните напиток в стеклянной бутылке в холодильнике 3 дня.

Ингредиенты:
(для чиа пудинга на миндальном молоке)
3 ст. л. семян чиа
1 ст. готового орехового молока
1 ст. л. миндального жмыха
Приготовление:
Соединить все ингредиенты в банке, хорошо перемешать и убрать на ночь в холодильник.
Чиа пудинг можно подавать, как самостоятельное блюдо или добавлять небольшое количество к блинам, кашам и другим десертам и завтракам.

Приятного аппетита!