• Нина Фирсова

Авокадо мусс на завтрак (vegan)


Вообще я пыталась приготовить авокадо мусс, в котором совсем не будет чувствоваться авокадо. У меня получилось) А потом я интуитивно добавила готовый шоколадный мусс к овсянке и это что-то! Какое-то грандиозное сочетание! Берите на заметку)


Мой код со скидкой на Iherb QZL835 . Спасибо-спасибо, ребят!




Ингредиенты:

(для шоколадного мусса, 2 порции)

1 авокадо

1 банан

2 ст. л. сырого какао

7 ст. л. растительного молока

2 ст. л. сиропа топинамбура

щепотка соли


(для 2-х порций овсяного завтрака)

120 г овсяных хлопьев

200 мл овсяного молока



Приготовление:


Для начала приготовьте ленивую овсянку, соединив овсяные хлопья с молоком. Разложите в 2 стакана и уберите на ночь в холодильник.

За час до завтрака приготовьте авокадо мусс. В чашу блендера кладем мякоть спелого крупного авокадо (советую сорт Хаас), очищенный спелый банан, какао, сироп и соль. С помощью блендера приготовьте мягкое гладкое пюре, переложите в миску и уберите его на час в холодильник.

Через час мусс схватится и будет готов к подаче. Сверху на готовую ленивую овсянку выкладываем мусс. Очень вкусно сверху посыпать орешками, особенно фисташками.



Приятного аппетита!


Просмотров: 231